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舌尖上的云南

2024-02-28 00:00 498 瀏覽
 


我們是從廣州出發(fā) 乘火車(chē)到昆明 再從昆明轉火車(chē)去麗江
這個(gè)帖子都記錄我吃的東西 哈哈 地址和味道價(jià)錢(qián)之類(lèi)能記得的都會(huì )標注起來(lái)
給將去旅游的盆友做個(gè)參考。


6-29號 昆明
這個(gè)是在昆明的南屏步行街上 一間叫做建新園-金碧店的
當時(shí)轉火車(chē)中間有6個(gè)小時(shí)空余時(shí)間 所以就去南屏逛了逛 沒(méi)什么好逛的白天
又曬又冷清 所以去吃了個(gè)晚餐



這一份是小鍋什錦米線(xiàn) 我個(gè)人感覺(jué)不好吃!味道很奇怪 10元



這種飲料叫做木瓜汁 喝起來(lái)一點(diǎn)木瓜味道都沒(méi)有 卻是淡淡的王老吉味道。。。



毛血旺 挺好吃的 6元小份 辣椒放多一點(diǎn)+點(diǎn)醋 更好吃。這個(gè)不錯。
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7-30號 束河

去到客棧放下東西就出門(mén)去尋找好吃的東西
走在街上被一陣香味吸引 原來(lái)是牦牛肉的香味




牧珍牦牛肉 地址在四方街附近 58元一斤 很多口味選擇
很好吃!我買(mǎi)了20塊錢(qián)也覺(jué)得夠吃了 后來(lái)去大研那邊問(wèn)價(jià)錢(qián)都在100以上一斤!特貴 束河這一間還是便宜 值得購買(mǎi)!




門(mén)面的照片-





然后我們就在粗茶淡飯吃了我們的第一餐!
是當地的好幾家老板都推薦粗茶淡飯 說(shuō)各個(gè)菜的口味都比較好 價(jià)格合適
在四方街的一個(gè)小巷子穿進(jìn)去 一問(wèn)就知道的 有wifi[其實(shí)很多店都有wifi]





這個(gè)是雞豆涼粉 因為在麗江的美食寶典上出現的比較多 就首先點(diǎn)了
好吃!12塊 外面的小攤上也有8塊錢(qián)一份的 不過(guò)味道不知道如何
好像作料沒(méi)有這個(gè)那么足 這個(gè)真心覺(jué)得好吃!




對于不是肉食動(dòng)物的我來(lái)說(shuō) 這個(gè)梅菜扣肉顯得比較油膩 我光吃咸菜去了
不過(guò)味道也確實(shí)可以~30多塊 
我們就2個(gè)人 所以叫了2個(gè)菜 一桶飯 吃很飽 一共花了63元




吃飽之后 我們到了四方街附近的一個(gè)小清bar里面消磨時(shí)光

點(diǎn)了一瓶風(fēng)花雪月啤酒 30塊 圖左邊那種 外面應該是10塊錢(qián)一大支 這個(gè)還是小瓶的




云南小??Х?味道有點(diǎn)酸 還挺好喝的 38元
外面賣(mài)的這種咖啡一杯10元左右 去專(zhuān)賣(mài)的店里面買(mǎi)咖啡粉15元就可以買(mǎi)到一袋子了...
在這邊消費是比較坑爹的! 很小杯!不過(guò)在那邊呆了一個(gè)下午 還算很愜意
有歌手唱歌和打手鼓 挺舒服的。



牌匾。




路過(guò)小河邊 有賣(mài)酸奶的
有2種包裝 這種藍色的瓶子的 味道偏酸一點(diǎn)~5元一瓶~好喝
賣(mài)酸奶的還賣(mài)很多水果 蔬菜...放在裝了水的盆子里
胡蘿卜 看起來(lái)好可愛(ài) 一元一根 可以直接生吃 很好吃 脆脆甜甜的




之后相機沒(méi)電了 回去客棧休息晚上出來(lái)又開(kāi)始吃宵夜了!
這個(gè)東城小吃屋真的是沒(méi)來(lái)錯?。?!好像是在龍泉路吧!通往四方街的一條路






原來(lái)麗江粑粑是餅子??!我以為是什么東西
里面好像是豆沙? 挺好吃的~不過(guò)我個(gè)人不太喜歡吃餅子什么的 后來(lái)也沒(méi)有吃完 單買(mǎi)8元
我們點(diǎn)了一份套餐 雪山益氣套餐 麗江粑粑+什么雞的米線(xiàn)+雪山益氣湯 28元 3種都非常好吃



這個(gè)米線(xiàn)也很好吃!單買(mǎi)是10塊錢(qián)



湯 里面有胡蘿卜 菇什么的 有很濃的藥材味道 非常好喝?。?!單買(mǎi)也是10塊錢(qián)!


晚上逛了許久 到了酒吧街上 在河邊的一間吃燒烤的坐下來(lái)了
消費還挺貴 這邊唱歌好像是客人都可以唱的。。。鬼哭狼嚎。。。汗顏!




點(diǎn)了一串豆腐 一串雞中翼 一串羊肉 一根茄子 還有2瓶啤酒 102元。
味道燒的一般 就是一個(gè)辣字!



茄子感覺(jué)是用老干媽燒的。。。。因為上面都是豆瓣醬 還有老干媽辣椒的味道。。。還行



環(huán)境



古鎮買(mǎi)醉

這些就是吃貨在麗江-束河的第一天! 



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7-1號 束河




好多蟲(chóng)子?。。?!通通不敢吃?。?!
買(mǎi)了土豆絲塊 還有牦牛肉串10元3串



味道還可以




這個(gè)土豆絲餅 我們等到冷了才吃 所以感覺(jué)很不好吃 還散開(kāi)了...




這個(gè)豆腐包著(zhù)豆漿賣(mài) 挺好吃的!也是10元3份 可以跟別的一起買(mǎi)夠10元




味道挺重的 不錯不錯



這個(gè)就是另外一種酸奶~ 比藍色罐子的那種要甜一些 也非常好喝 5元一份
[后來(lái)到香格里拉 有一種酸奶超級酸 沒(méi)有包裝的 老板說(shuō)這些罐裝的是有添加劑的
然后我覺(jué)得有添加劑的還是比較好喝 哈哈 有添加劑不代表是不好的 食品添加劑都是允許的]






番茄3元 甜甜可口



肉夾饃~8元 好吃!




茶馬古道休息的時(shí)候買(mǎi)的酸梅湯 真的好酸 6元一杯





晚餐在酒吧街路口的一間東巴烤魚(yú)吃的 忘記店的名字叫什么了
但是烤魚(yú)真的超級好吃! !



內嫩外酥 大概50元左右...也忘記價(jià)錢(qián)了
光顧著(zhù)吃了 哈哈 



青菜湯非常的鮮誒 真的就只是青菜而已 哈哈 蠻好喝的 吃多了油膩的東西 配這個(gè) 不錯!12元




晚上買(mǎi)了一罐云南白酒 小賣(mài)部買(mǎi)的 10元 
喝下去食道好燒 有點(diǎn)甜味 52° 
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7-2號 麗江大研

聽(tīng)說(shuō)古城里面的東西比較貴又不太地道
在束河認識的幾個(gè)朋友 在麗江好久了 他們說(shuō)平時(shí)他們吃飯都會(huì )到花馬街那邊去
比較便宜 又地道 介紹我們去那邊吃
我們就選了一間 花馬街的 阿勒邱 挺多人去吃的 我們一餐吃了222.




首選當然是三文魚(yú)三吃!
虹鱒88元一斤 金鱒138一斤 虹鱒普遍都很大條 基本要3 4斤
我們只有2個(gè)人 所以點(diǎn)了金鱒 好像更好吃的樣子
這條金鱒一斤4兩
吃進(jìn)嘴里 我們都震撼了!超好吃 我發(fā)誓是我吃過(guò)最好吃的!
不像我平時(shí)在廣東吃的這些 或者壽司上面的 都軟軟的
這個(gè)是挑活魚(yú)去現場(chǎng)做的 很韌 很勁道!好吃!
2個(gè)人我們才吃一半就飽了 其他打包了。



用魚(yú)頭和魚(yú)骨熬的湯 好喝!很鮮美!
分量對于我們這2個(gè)湯貨來(lái)說(shuō) 也非常的夠!



魚(yú)皮是炸的 脆脆香香 好吃?。?!蘸一點(diǎn)辣椒 也好吃?。?!



這個(gè)是點(diǎn)的小吃 米灌腸...我覺(jué)得這個(gè)根本不用點(diǎn) 22元 不太好吃 沒(méi)什么味道。

吃完之后回去大研的客棧了
由于這個(gè)是美食帖 其他的都省略不寫(xiě) 專(zhuān)門(mén)介紹美食!哈哈




芒果布丁 5元 凍的好吃 就是很小杯~ 瓶子挺可愛(ài)的 吃完留下了



芒果汁~~5元 也挺好喝的...【感覺(jué)麗江最低的價(jià)錢(qián)就是5元 什么都是5元 10元 20元...貴】








晚上到了大研的小吃街~ 很多人 一直開(kāi)到晚上10點(diǎn)多
沒(méi)有地方坐著(zhù)吃的 只能去對面廣場(chǎng)的樹(shù)下 或者站著(zhù)
所以一次性不要買(mǎi)太多東西 吃完一樣再買(mǎi)一樣比較好
因為我就特別慘 買(mǎi)了一大堆才發(fā)現沒(méi)位置坐 又下著(zhù)雨 好狼狽 站著(zhù)吃 哈哈




這個(gè)在束河吃過(guò)的 這邊不能拼10元來(lái)買(mǎi) 所以一買(mǎi)就要買(mǎi)3塊。下面有點(diǎn)糊了 還可以味道。10元



紅棗蓮子黑糯米 10元3個(gè) 就是一般黑糯米的味道 沒(méi)有什么特別的



賣(mài)相很可愛(ài)就是了



納西大刀肉 葷素相見(jiàn) 外面是培根肉 里面是什么不清楚 脆脆的
我個(gè)人不喜歡吃培根 所以感覺(jué)一般般 10元6個(gè)



這個(gè)15元一份 里面有菌 還有丸子 湯很好喝
老板娘見(jiàn)我們喜歡喝湯 還給我們+了一碗


這個(gè)真心喜歡!值得試一下!就是丸子的面粉太多 太軟了 其他都挺好!



豆皮包米線(xiàn)
好咸?。?!


挺咸的?。?! 賣(mài)相比較好看而已。10元

然后晚上逛街累了 又進(jìn)了一間小店吃宵夜
因為有點(diǎn)胃痛 所以不太有胃口 點(diǎn)了白粥



5元 配咸菜



15元 牛肉米線(xiàn) 挺好吃的 不過(guò)我沒(méi)有吃很多。
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7-3號 大研




中午起床后就去了大研橋邊的一間 號稱(chēng)百年老店那里吃 臘排骨
也沒(méi)有傳說(shuō)中的那么震撼 但是還挺好吃的 有點(diǎn)咸 可能是我們廣東人口味比較淡吧~
湯很好喝 2個(gè)人吃太多了 也是打包了很多排骨。



有賣(mài)草莓的阿姨進(jìn)來(lái)推銷(xiāo)草莓 12元一斤 只能買(mǎi)一斤不能買(mǎi)半斤
還沒(méi)有說(shuō)完 就幫我們倒好了 說(shuō)是洗好的 可以直接吃
我吃了幾個(gè)以后 臘排骨店里的老板說(shuō)還是幫我們再洗洗吧。。。說(shuō)不干凈
后來(lái)在河邊逛的時(shí)候 看見(jiàn)她們竟然只是在河水里面洗...
慎重買(mǎi)吧 比較酸



這個(gè)+了雪糕20塊 不+雪糕15元 卷得特丑~ 圖是像圓筒一樣的很好看
要的是芒果味 其實(shí)就是芒果班戟~~~ 挺喜歡吃芒果班戟的 所覺(jué)得這個(gè)挺好吃的
就是那些皮粘著(zhù)外面的包裝紙 吃的時(shí)候非常不方便! 



晚上又到了小吃街 煎包10元6個(gè) 味道挺好



玉米5元一根 有點(diǎn)干



大腸 15元 看起來(lái)很好吃的樣子 實(shí)際上超難吃?。?!好咸?。。?!別的什么味道都吃不出來(lái)
感覺(jué)被騙了?。?!千萬(wàn)別買(mǎi)!



上面是菠蘿 下面是紫米 如果肚子餓的話(huà) 還是不錯的選擇~15元
不餓的話(huà) 吃 比較膩、



永和豆漿的豆漿6元一份 臺灣蛋仔米線(xiàn)15元 品牌的東西都還可以吧。



10元4串 任選 黑山羊肉 牦牛肉 平菇等等 挺好吃的!






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當當當當~我們變身到了香格里拉! 先看看這片天
說(shuō)實(shí)話(huà) 在大研我們真心想快點(diǎn)走 各種商業(yè) 各種擁擠 不喜歡
看看香格里拉吧!7.4號 香格里拉



保證無(wú)PS 香格里拉的天空


真心感慨 太美了!





這使我們在香格里拉的第一餐 牦?;疱?小鍋46元 真心好吃?。?!
可以點(diǎn)其他的配菜 2個(gè)人如果不喜歡吃太多肉 還可以點(diǎn)一人鍋~一人鍋30多~



這個(gè)作料好好吃! 先把湯底弄點(diǎn)進(jìn)作料里面 攪拌一下 沾著(zhù)吃~好吃好吃!



四方街附近~就是這家店。
[為什么哪里都有四方街???]





這桶裝的純天然牦牛酸奶 超級無(wú)敵的酸?。。?!
一般人肯定吃不慣 有點(diǎn)像藏族的奶渣 ~ 我加了好多糖才勉強吃下去的
還有一點(diǎn)澀 不過(guò)仔細品嘗還是挺特別的 五元一杯。





晚上在這里吃宵夜 拉薩餐吧



大理啤酒13元 我點(diǎn)的菠蘿汁12元 不太濃 也挺好喝的



藏家薄餅 16元 鹿哥覺(jué)得沒(méi)有味道 可是我卻覺(jué)得內軟外酥 非常好吃~ 適合配菜。




他們家還養了小兔子

這只小兔子長(cháng)大后是要被放生到寺廟的~~ 
這邊的藏民信佛都會(huì )養一些小動(dòng)物 雞 兔子 羊 牛等等 
等到大了的時(shí)候放去山上的寺廟 真幸福~~~心地真善良
他們說(shuō)因為信佛
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7.5號-香格里拉
出了古城停車(chē)場(chǎng) 去工商銀行取錢(qián)的時(shí)候 路過(guò)這間餛飩店
我想起當時(shí)在北京的時(shí)候吃過(guò)一種小餛飩很美味 湯里面有紫菜 香菜 小蝦 2元一小碗
讓我懷念至今~ 可惜廣東沒(méi)有那種餛飩吃
便想進(jìn)去嘗嘗~ 沒(méi)想到跟北京的一樣! 只是這邊是大餛飩~8元10元12元不等




招牌~在古城停車(chē)場(chǎng)出來(lái)直走不久就可以看見(jiàn)



老湯大餛飩!好好吃!【前后去了2次 第2次麻椒放太多 麻死了】8元小份



牛肉米線(xiàn) 辣到媽都不認識 又麻又辣?。?! 10元~不能吃辣的朋友不要點(diǎn)



辣白菜 2元一碟~好吃!真的



海帶 2元 有點(diǎn)軟 一般般 



涼拌肚絲 5元~ 還ok 有點(diǎn)咸 個(gè)人還是喜歡辣白菜

下午在四方街這邊吃燒烤
四方街的燒烤有很多間 都是搭個(gè)遮陽(yáng)傘或者棚子的 傍晚收攤



牦牛肉粒青椒串比較好吃 3元一串



青稞餅軟軟的有點(diǎn)像年糕 烤土豆也挺面的 好吃 不貴 一塊半


晚上我們去了藏民家家訪(fǎng) 一人150元 包晚餐和節目表演



主食:青稞面 
吃法:把碗里的酥油茶喝剩下一點(diǎn) 然后抓把青稞面進(jìn)去 加點(diǎn)白糖一起攪拌 
然后用手捏成一團~~
還有一種吃法就是直接吃青稞面



青稞酒 40-50度



野生菌土雞湯面條 



進(jìn)藏民家一進(jìn)門(mén)就要喝 要是最后一個(gè)進(jìn)門(mén)要喝6杯
帶我們來(lái)的司機一下子灌了我們6杯 我的臉紅得不得了??!
什么第一杯要站著(zhù)喝 第二杯坐著(zhù)喝 第三杯敬酒 什么的...
還要用中指點(diǎn)酒 往天上彈一下敬天 往地彈一下敬地 往前面彈一下敬父母~有意思



烤全羊?。?! 很多人分一只 大家還是吃不完~通常這些都是前一天烤好的



他們用青稞酒洗手 然后用手撕這些肉



煮酥油茶的爐子



歌舞表演 



還有大家一起跳舞~ 全程時(shí)間是7點(diǎn)-9點(diǎn)多。

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7.6號下午香格里拉-晚上麗江

要從香格里拉回麗江的朋友要注意 最晚的班車(chē)是6點(diǎn)
如果趕不上 可能要拼車(chē)了 包車(chē)的價(jià)錢(qián)是350-500都有的。
(這里提示一下,香格里拉通往麗江的路上頻發(fā)車(chē)禍,最好購買(mǎi)帶保險的汽車(chē)站的車(chē)票)

中午還是去了老湯餛飩那邊吃 圖就不上了
吃完之后騎單車(chē)去了松贊林寺~
【以為不遠 結果上坡下坡的累得要死 還一會(huì )雨一會(huì )晴的】
不過(guò)很值得!我們臨走的時(shí)候看到了陽(yáng)光剛好撒在金頂上的景象



美吧 松贊林寺 金頂

之后回來(lái)后

我們4點(diǎn)多要去坐車(chē)前 想再吃一份牦?;疱?br style="box-sizing: content-box;"/>所以匆忙吃完趕去車(chē)站 剛好只剩下4張票了





這一間對比第一間 區別是這間的牦牛肉火鍋 里面都是牛肉 之前那間帶骨頭的
這間的豆腐有點(diǎn)酸 沒(méi)有作料可以沾
不過(guò)總體來(lái)說(shuō)也是很好吃 我們更喜歡第一家的 兩家的價(jià)格差不多~
吃完我們就趕車(chē)回到大研了 準備第2天早晨回程了
【香格里拉-麗江路段頻發(fā)車(chē)禍 來(lái)時(shí)去時(shí)都有看見(jiàn)車(chē)禍 并有人員傷亡!】
【請大家務(wù)必選擇好天氣出行!乘車(chē)請買(mǎi)保險!去客運站買(mǎi)票!路邊拉人上去的車(chē)是沒(méi)有保險的!】

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7.7日 早晨 大研
要走了 一大清早我們便起床 從大研南門(mén)出去打車(chē)
南門(mén)口就有一間早餐檔~方便了我們用餐




豆漿自己放白糖 香甜可口 


現做油條 點(diǎn)了2份 好!


雜醬米線(xiàn)~10元 有一點(diǎn)油 味道還可以
吃完我們就去火車(chē)站準備回程啦!
還有值得交代的一點(diǎn)是
【麗江火車(chē)站沒(méi)有自動(dòng)取票機 都是要排隊人工取票的~】
【如果是網(wǎng)上訂票的同學(xué)要早點(diǎn)到火車(chē)站拿票 排隊的人很多!如果時(shí)間不充足 可能會(huì )耽誤上車(chē)】
【個(gè)人感覺(jué)非常不人性化!】
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7.7昆明 住一晚
當晚相機由于拉照片 記憶卡沒(méi)帶~
在酒店附近吃了燒烤非常無(wú)敵的好吃 卻沒(méi)能記錄!深表遺憾!
是燒烤攤~有燒烤 有炒飯炒粉~
有在昆明的同學(xué)可以去吃!
地址在永勝路與永平路的交叉路口~晚上9點(diǎn)就有擺攤了吧~
距離火車(chē)站不到一千米~ 出了火車(chē)站往右直走 在路過(guò)的第一個(gè)路口左拐 一直走 走到第2個(gè)十字路口就是了。
真的好吃 所以要提一下~嘻嘻
附近的水果店還有賣(mài)松子~ 我的最?lèi)?ài)~ 還買(mǎi)了龍眼~甜 ~【注意看有沒(méi)有蟲(chóng)再買(mǎi)~】
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7.8 從昆明-廣州的火車(chē)上~



火車(chē)的餐車(chē)



午餐在這邊解決~ 盒飯其實(shí)還是可以的 起碼有幾個(gè)菜有湯 20元一份
如果來(lái)餐車(chē) 一份菜20-40元不等 一份飯3元 一份湯15 人少來(lái)吃不劃算~就是坐得舒服

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7.9號 廣州

好吧 在火車(chē)上就是各種睡 終于到廣州了 馬上開(kāi)吃!
體育中心D3出口 千味刷 吃的跟那邊果然就不一樣啊~


千味刷


大骨湯


肥牛


皖魚(yú)片


肥羊~


我們的吃貨之旅終于算是結束了~
希望此游記能給各位驢友參考參考~ ,也可以加麗江國旅純玩交流群: 497850460去咨詢(xún)筱雪交朋友。


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