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云南西雙版納七天自助游 - 昆明特色小吃

2024-02-27 00:00 647 瀏覽

?中國有五千年的悠久文化。五千年的風(fēng)風(fēng)雨雨,多少人的夢(mèng)想被埋葬。在漫長(cháng)的歷史中,中國飲食文化形成了一個(gè)系統的體系。各地在保留原有特色的前提下,融合了其他地方的特色,形成了獨具特色、百家爭鳴的風(fēng)格。下面介紹其中一款,昆明特產(chǎn)小吃,大家都會(huì )垂涎昆明特產(chǎn)小吃,回味無(wú)窮。走在昆明南強街,有一棟紅色的木屋,非常醒目,最讓人覺(jué)得特別的是掛在屋子中間的“鹵素”牌匾??吹降臅r(shí)候肯定能想到這個(gè)小房子賣(mài)的是什么東西。是的,這是一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)鹵餌和鹵餌線(xiàn)的地方。在一個(gè)小店里,你可以看到一排排的銅鍋。在這些高把的小盆里,可以放各種鹵素。鹵餌絲就是代表之一,制作工藝也很精細。先將餌絲放入小銅壺中,然后放入適量的甜咸醬油,將小壺放在爐子上煮開(kāi)??扉_(kāi)的時(shí)候,看好鍋里的湯。湯快干的時(shí)候,放韭菜、腌菜、豆芽等。放進(jìn)去,來(lái)回翻炒。叮當聲很好聽(tīng)。1989年熟了再加點(diǎn)紅油,就可以做飯了。味道鮮甜可口,鹵汁味濃,但水分少。如果太干,可以要一些管骨湯一起喝,也很好吃。再來(lái)說(shuō)說(shuō)昆明米粉的代表,這是昆明非常受歡迎的特色小吃?!岸够ā本褪俏覀兺ǔKf(shuō)的水豆腐或嫩豆腐。做米粉的時(shí)候,切幾塊放在上面,然后加入甜辣醬、甜咸醬油等調料。根據自己的口味,也可以加韭菜、酸菜、花生等等,因人而異。如果你準備好了,攪拌豆腐、米粉和這些調味品。味道又甜又辣,非常好吃。至于豆制品,石屏豆腐也是個(gè)不錯的口味。原料是上好的大豆,經(jīng)過(guò)精細研磨,然后用特殊配置的腌料加工而成??诟许樆?,香味喜人。還有一種特色小吃叫豆面餃子,就是把餃子和豆面混合在一起,外面裹上豆面。為了使餃子不那么干,加入了一點(diǎn)紅色糖漿。清新光滑的田野,軟軟的餃子給人們的心靈帶來(lái)一絲溫暖、甜蜜和味道。中餐博大精深,各地小吃也很有特色。昆明有許多特色小吃,如冰粥和騰沖四兒,都體現了昆明特色小吃的獨特風(fēng)味。要不要去昆明自己嘗嘗?進(jìn)入北京旅行社查詢(xún)云南旅游報價(jià)。

昆明特色小吃

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