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云南窮游攻略 - 云南哪里的米線最好吃-游云南網(wǎng)

2024-02-27 00:00 933 瀏覽

云南是一個(gè)旅游資源豐富的大省,有古城麗江,自然風(fēng)光洱海和玉龍雪山等。當(dāng)然,當(dāng)你去云南旅游看風(fēng)景的時(shí)候,你不能忘記去體驗(yàn)云南最有特色的小吃。說(shuō)到云南小吃,我想很多網(wǎng)友,比如邊肖,首先想到的是云南米粉。今天邊肖將和你談?wù)勗颇厦追邸?/p>

云南哪里的米粉最好吃

米粉可以說(shuō)是云南人的日常食品,經(jīng)濟(jì)又好吃。云南吃米粉的方式多種多樣。當(dāng)你去云南的時(shí)候,你可以吃不同風(fēng)格的米粉。對(duì)于云南本地人來(lái)說(shuō),一天沒(méi)有一碗米粉不是完整的一天。

去云南哪里可以吃到最正宗的云南米粉?去過(guò)旅游的人應(yīng)該有一種感覺(jué),在云南,真的沒(méi)有足夠的風(fēng)景可以看,沒(méi)有足夠的米粉可以吃。說(shuō)白了,不去云南一個(gè)地方,就會(huì)有各種眼花繚亂的米粉等著你去品嘗。

先說(shuō)云南米粉的特點(diǎn),分為粗、細(xì)、干三種。如果你在昆明吃米粉,你會(huì)發(fā)現(xiàn)昆明的米粉都是粗米粉,云南人稱之為酸米粉。細(xì)米粉和米粉一般來(lái)自昆明以外的城市。當(dāng)然,云南作為省會(huì)城市,現(xiàn)在已經(jīng)融入到了周邊地區(qū)看各種米粉,在昆明可以吃到粗、細(xì)米粉。

米粉法道過(guò)橋米線

過(guò)橋米線的發(fā)源地在蒙自市。想吃正宗的過(guò)橋米線,可以去蒙自市吃菊花過(guò)橋米線。黃、紅、綠、白,色香味俱佳。其次,昆明的過(guò)橋米線只推薦寶山街中段的建新花園百年老店。

鍋貼

現(xiàn)在吃小鍋米粉的地方很少,每個(gè)家庭用的基本材料也不一樣。想吃小鍋米粉,可以去昆明鐵棚,去周邊農(nóng)村煮的小鍋米粉。

大鍋米粉

米粉的大鍋還沒(méi)煮好,就直接把米粉放入湯料里,然后加醬。推薦在寶山街新建一個(gè)花園或者滇池電影院后面的官渡小吃。

文山特色米粉

文山特色米粉是一種新型米粉,主要由豬肉、豬皮、香腸和各種配菜、調(diào)味料和果汁制成。當(dāng)然,文山花椒是最缺的一種。這種米粉可以保證你一上午不餓。

關(guān)于云南米粉的小系列,今天就寫(xiě)到這里。云南米粉雖然制作方法很多,但每一種都是正宗的云南米粉。如果去云南旅游,一定要把以上米粉都嘗一遍。

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