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瀏覽?大理是一座風(fēng)景優(yōu)美的旅游城市,這里也有許多特色美食。今天來(lái)看看大理有什么好吃的。點(diǎn)擊查詢(xún)大理旅游報(bào)價(jià)?大理的特色美食:肉和餌?這種特色美食的奇特之處在于,有一句話(huà)叫“只有大理人能做”,好像哪里都學(xué)不到。那我們?nèi)ゴ罄碜约浩穱L吧。這種美食香醇濃郁,油而不膩。這是一道美味佳肴。
?大理特色菜的砂鍋魚(yú)?這是大理不折不扣的地方名菜,主要是用魚(yú)、雞片、香菇、各種海鮮等十多種食材燉煮而成,其中有多種魚(yú)類(lèi)可供選擇,如弓魚(yú)、鯉魚(yú)等。因?yàn)闋F的技術(shù)要求高,所以燜用的砂鍋是祥云特制的砂鍋,因?yàn)榈玫降碾u肉嫩滑,魚(yú)肉鮮美,而且砂鍋營(yíng)養(yǎng)豐富。大理特產(chǎn)西洲粑粑?這是一種獨(dú)特的民間食物,聽(tīng)起來(lái)很有趣。西洲粑粑主要分為兩種口味,甜的和咸的。其中,不同的地方也有不同的特點(diǎn)。里面放滿(mǎn)了芝麻,非常好吃。很多外國(guó)游客吃了之后都會(huì)贊不絕口,回味無(wú)窮。大理特產(chǎn)白涼粉?這種涼粉又酸又辣,是專(zhuān)門(mén)為適合吃酸辣的人準(zhǔn)備的一道菜。它的制作比較復(fù)雜,有一種特殊的秘法,不像我們平時(shí)吃的豌豆凍那么簡(jiǎn)單,所以爽口滑嫩,口感獨(dú)特。不僅好吃,還便宜,真的又好又便宜!大理特產(chǎn)白年糕?這種年糕主要分為兩類(lèi),干的和水的。精選上等白米,經(jīng)過(guò)浸泡、壓榨、研磨等各種制作工藝,可制作出多種水餅、干餅,不僅品種豐富,而且餡料豐富,外形美觀,是最好的拜佛祭祀用餅。點(diǎn)擊查詢(xún)大理旅游指南?起初,我們只知道大理的風(fēng)景有多美。現(xiàn)在我們知道大理有什么好吃的了。我們?cè)摐?zhǔn)備走了嗎?