提起茂名，很多人都會(huì )想到各種生猛海鮮，甚至是廣州街頭隨處可見(jiàn)的化州糖水！但其實(shí)除了這些，茂名也有超多美食聞名于外，特別是作為中心城區的電白，隱藏了各種特色小吃，令本地人欲罷不能，外地人慕名而來(lái)?，F在就跟大家分享一篇地道的茂名美食攻略，來(lái)到電白打卡美食，一定不要錯過(guò)！

阿貴牛腩粉

地址：電白區澄波街96號

電白幾乎每一條街都有牛腩粉店，而其中，名氣最大的就是位于舊城街道的這家阿貴牛腩粉，據說(shuō)水東人從小吃到大的回憶都濃縮在這一碗牛腩粉中，很多初來(lái)水東的人也喜歡到這里一品水東的特色。

阿貴牛腩粉流行的吃法是干濕分離，一碗湯粉，一碗牛腩，牽動(dòng)電白人故鄉情節的味道，湯粉加蔥花，粉皮薄而不散，湯底香而不膩，牛腩有別于廣府的香料雜燴，走的是清雅線(xiàn)路，但淋上特制辣椒醬，甜香滋味又富有嚼勁，甘香的牛腩原味充滿(mǎn)整個(gè)口腔，讓人不由自主愛(ài)上！

水東興記鴨粥店

地址：水東鎮人民路28號

水東興記鴨粥店是一家開(kāi)了十幾年的老店，可以說(shuō)是電白美食招牌中的招牌，人流量非常大。本地人和游客都喜歡來(lái)這里消費，說(shuō)是當地的一個(gè)網(wǎng)紅店也不為過(guò)。

來(lái)到這家店的話(huà)一定要點(diǎn)他們家的鴨腎鴨雜還有鴨粥，以及招牌白切鴨，店家超級會(huì )煮鴨，煮出來(lái)的鴨粥入口即化，齒頰留香；白切鴨鴨皮嫩滑、鴨肉爽口，淋上一層芝麻花生碎，豐富了口感，配上特制的姜醋和醬油兩種蘸料，更將鴨肉那種獨特的香味發(fā)揮得淋漓盡致，入口留香，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，堪稱(chēng)當地一帶的經(jīng)典名菜！

粥霸一方

地址：水東鎮海濱大道136號

粥霸一方是當地一家主打新鮮食材的特色店，最大的亮點(diǎn)就是所有禽類(lèi)都是即點(diǎn)即殺，杜絕冰鮮貨，力爭保持住食材的新鮮度。此外，店內所有的海鮮都是一上岸便直接運往店內，生猛龍蝦，魚(yú)肥蟹美，讓顧客能夠吃上“第一網(wǎng)”的新鮮，齒頰間充斥大海的味道。也正是因為這點(diǎn)，粥霸一方吸引了一大批忠實(shí)粉絲，回頭客不斷。

來(lái)到粥霸一方，一定不要錯過(guò)他們的香炒沙姜雞。這道菜用的都是果園散養的精品雞，它們每天都是棲息樹(shù)上而眠，足足養夠150天，這種環(huán)境成長(cháng)的雞肉質(zhì)細嫩可口，再配以當地的沙姜用油爆香生炒，骨脆而香，食而不膩，而且營(yíng)養美味，遠非其他雞肴所及，在當地有口皆碑。

他們的另外一道招牌菜，美極白鴿，酥而不焦，嫩而不老，金黃的色澤就像披著(zhù)一層黃金盔甲，泛著(zhù)使人流口水的油光！輕輕一攫就能將表皮撕下來(lái)，肉汁慢慢溢出，香味撲鼻而來(lái)，令人垂涎欲滴！輕輕咬上一口，發(fā)出脆脆的聲音，肉質(zhì)厚實(shí)帶甘香，再來(lái)一瓶冰凍啤酒就是夏天的絕配！恰逢粥霸一方周年慶即將到來(lái)，9月開(kāi)始將陸續推出皮皮蝦免費吃、美極白鴿1元購，消費滿(mǎn)送香炒沙姜雞等活動(dòng)，趁著(zhù)優(yōu)惠美食打卡走起！

看完這些讓人垂涎欲滴的電白美食，你還能淡定嗎？，反正小編是不淡定了，下次路過(guò)，記得帶上朋友們，一起去吃上一頓地道的電白菜吧！