隨著時(shí)代的進(jìn)步，很多家鄉(xiāng)菜走上了正軌，人們也實(shí)踐了這些菜很多年，這些菜也讓我們看到了它的獨(dú)特味道。今天我們主要介紹已經(jīng)走出云南的米粉，現(xiàn)在全國(guó)各地都有很多分店，但是如果你去云南昆明，那么我今天介紹給你的這家老店一定不能錯(cuò)過(guò)。

小鍋米粉對(duì)云南人的意義和重慶火鍋對(duì)重慶人的意義一樣，所以我想做云南最正宗最美味的小鍋米粉。就是讓自己的頭腦，讓大家看到這個(gè)不一樣的存在。

云南米粉的發(fā)展歷程

其實(shí)最早的時(shí)候，帽子是20元一公斤鮮肉做的。后來(lái)對(duì)質(zhì)量要求更高，帽子就做成了30元一公斤。包括食用油和醬油都是最好的，讓顧客吃得健康安全。而且云南米粉的整個(gè)制作過(guò)程都是開(kāi)放式的，廚師對(duì)味道的把握是有經(jīng)驗(yàn)且精準(zhǔn)的。

每天早上看著川流不息的食客，就知道這里的美食是天然的。其實(shí)最重要的是不要錯(cuò)過(guò)這些美食。

特色美食推薦給大家

希望云南菜結(jié)合成都小吃，牛肉面、油浸餃子、酸辣粉成為家中老一輩的私房菜。當(dāng)然也配有豆腐、軍用鍋盔等著名小吃。這讓每一個(gè)食客都很滿(mǎn)意，印象深刻。其實(shí)很多吃法很不一樣，但最重要的是要有一個(gè)誠(chéng)信，才能做出最美味的東西。

云南米粉的做法

該滋補(bǔ)藥膳湯料配以純天然優(yōu)質(zhì)米粉，既能享受美食，又不失養(yǎng)血護(hù)肝養(yǎng)胃的功能。“內(nèi)容豐富”讓人忘記：滑肉、火腿、西紅柿、青菜、豆芽、海帶、木耳。在濃郁的藥膳老火湯里，肉質(zhì)包裹著當(dāng)歸特有的清香，不僅滿(mǎn)足了食欲，還對(duì)美女的健康大有裨益！如果喜歡重口味的話(huà)，配上蘸水的醬辣椒，味道鮮美，麻辣，風(fēng)味十足。愛(ài)她就帶她去吃三根蔥蘸水的米粉。