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瀏覽?走遍昆明,吃遍昆明,昆明的民間小吃聞名全國。不僅有最有名的穿越米粉,還有各種各樣五顏六色的小吃,讓你眼花繚亂,眼花繚亂。松茸是昆明著(zhù)名的特產(chǎn)小吃,是一種具有營(yíng)養價(jià)值的菌類(lèi)。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等人體必需元素。松茸味道鮮美,還具有健胃化痰的功效。更重要的是,對糖尿病患者有獨特的療效,是中老年人喜聞樂(lè )見(jiàn)的健康保健品。松茸是一種純天然食用菌,被譽(yù)為“真菌之王”。相傳廣島遭原子彈襲擊后,植物幾乎全部死亡,但松茸頑強存活,松茸無(wú)法人工培育。許多科學(xué)家想通過(guò)各種方法培育松茸,但都沒(méi)能實(shí)現,所以現在只有野生松茸。
?松茸也可以稱(chēng)為稀有物種。松茸味道鮮美,味道像鮑魚(yú),爽滑爽口。當你來(lái)到昆明時(shí),你一定不要忘記品嘗這里正宗的野生松茸。云南臭豆腐是昆明另一種著(zhù)名的特色小吃。臭豆腐現在隨處可見(jiàn),小吃街上幾乎隨處可見(jiàn)。每次走到小吃街,問(wèn)起那刺鼻的味道,很多人都受不了,所以很多人都不敢吃臭豆腐,但是很多人會(huì )說(shuō)臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。但是云南臭豆腐不一樣。云南臭豆腐雖然沒(méi)有其他臭豆腐那么臭,但是味道還是蠻香的。因為昆明人選擇做臭豆腐的豆腐又白又嫩,豆腐是用上好的黃豆做的,經(jīng)過(guò)人工研磨加工,制作工藝復雜。正是因為人們的精心制作,云南臭豆腐才好吃又有營(yíng)養。云南臭豆腐的特點(diǎn)是氣味難聞,味道鮮美。而且無(wú)論中老年人還是小孩吃臭豆腐,都可以增加食欲,健胃消食,還可以提高人的免疫力。我不能怪云南民歌里的那句話(huà)“云南臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,漲得黃燦燦的,讓人四棱八邊想,三餐不吃就慌?!眮?lái)到昆明,別忘了嘗嘗云南臭豆腐,會(huì )讓你回味無(wú)窮,流連忘返。去昆明旅游一定不能錯過(guò)的是穿梭于昆明的大街小巷,走遍昆明,吃遍昆明,享受完美的美食之旅。