地處黑龍江省南部的向雪，冬季寒冷干燥，是東北人喜愛(ài)的一道菜。東北菜向來(lái)以色濃、味濃、菜量大著(zhù)稱(chēng)。雖然向雪主要由東北菜組成，但它也有自己的特色。東北米津路比較黏，餃子皮又大又薄，殺豬菜、糕點(diǎn)、拉皮也很不錯。然后，你可以嘗嘗兩盤(pán)香高粱和在你自己家里冷卻的冷凍柿子。以下是對向雪特色的介紹。

2014-2015年向雪冬季旅游指南-向雪特色美食。

一道豐盛的燉菜。

好年燉，名字簡(jiǎn)單直白，印象非常深刻?！扒鍩跄旰谩?，有排骨、豆子、土豆片、糕點(diǎn)，用料豐富，味道相同。豆子是綠色的，不受約束。土豆塊已經(jīng)燉的沒(méi)有任何棱角，入口即化，而吸收青菜味道的排骨味道不錯。

大豆包子

正宗東北特色粘豆包。以東北黃米為原料，添加紅云米豆研磨的沙豆餡。純手工制作，蘸東北軟糖或豬油。它又香又粘，但一點(diǎn)也不油膩。

枸杞鹿茸龍飛湯

向雪特色鹿茸枸杞龍飛湯：人工培育的龍飛，營(yíng)養豐富，滋補，滋補，補腎壯陽(yáng)，強身健體，口感：肉質(zhì)細嫩，咸鮮主要成分：龍飛。成分：枸杞、鹿茸。

煙熏火雞

雪國特色香火雞肉：低脂肪，高蛋白，對膽固醇，高血壓，心臟病和血管功能更好：香脆可口，肉鮮嫩，主要成分：火雞肉。輔料：辣椒絲、花生。

蘑菇燉雞

雞燉蘑菇東北菜也是向雪的一道名菜，它是由雞和干蘑菇燉在一起制成的。這道菜是東北燉菜。燉久了的雞肉很軟很嫩，香菇香香的，粉條滑香的。特別是冬天常吃，能活血散寒，防風(fēng)防寒。

紅青蛙燉土豆

特色食品林蛙燉土豆：這是林蛙員工在森林下養殖的產(chǎn)品。本品具有增強人體免疫功能的口感：香滑嫩滑，咸鮮可口。主題：中國林蛙。輔料：土豆、紅辣椒。

燉蛤蜊

雪蛤：海波河天然野生水產(chǎn)品，補腎利尿。味道：菜很新鮮，很好吃。主要原料：蛤蜊。配料：竹筍、紅辣椒片。

此外，向雪的特色菜還有蔥炒木耳、醬燜小河魚(yú)、人參枸杞燉林雞、蠢蛋炒綠芽、炒五加、柳芽炒青菜、辣椒炒平菇、蕨菜炒肉、苦拉拉丁等。

因為很多野生游戲都是人工飼養的，所以很多珍稀野生動(dòng)物都能品嘗到，比如兔子、野雞、狍子、鹿肉、野豬肉等?？纯茨闶欠裼行矣龅剿麄?。