估計(jì)你已經(jīng)知道年終獎(jiǎng)發(fā)多少了吧？

幾家歡喜幾家憂！可是有錢(qián)沒(méi)錢(qián)總歸要過(guò)年啊。

只是這年，過(guò)得越來(lái)越?jīng)]意思，不是去你家吃吃喝喝和，就是上我家吃吃喝喝。

喝酒傷身，搓麻將傷財(cái)，嘮個(gè)嗑有時(shí)還一言不合傷感情，不用上學(xué)了，不用上班了，可還是那么累！

沒(méi)有儀式感的過(guò)年，那真叫一個(gè)糟心！

好多朋友問(wèn)，“剛哥，去哪過(guò)年有意思啊？”

好吧，看在你們都是鐵粉的面上，我透露個(gè)消息：去年在蘇州望亭過(guò)了一次年，嘖嘖，人家過(guò)的那個(gè)年才叫過(guò)年。

望亭是蘇州的“米倉(cāng)”，位處北太湖流域，稻作文化滲透了當(dāng)?shù)氐拿袂槊袼?、四時(shí)八節(jié)。

對(duì)于過(guò)年，望亭人可講究的很。

年糕是必備的。大年夜之前，家家戶戶用糯米粉加上紅糖或白糖蒸熟成松糕，然后用扁擔(dān)不斷擠壓，排除里面的空氣制成韌勁十足的糕團(tuán)，再用線切割成長(zhǎng)方形的年糕。

年糕除了大年夜供祖先和饋贈(zèng)親朋之外，冷卻風(fēng)干后可一直食用到來(lái)年三四月間。

過(guò)年對(duì)于望亭人來(lái)說(shuō)，除夕這一天最要緊。

這一天，農(nóng)家都要燒黃豆萁，等到年初五敬路頭老爺，也就是將黃豆萁燒成的灰撒到自家田里，澆上“路頭糞”，以祈求一年土地肥沃、作物豐收。

撣除一年的灰塵，家家戶戶還要迎灶神。據(jù)說(shuō)臘月二十四上天述職的灶神至除夕始回凡間，各家和米粉為丸以接灶，俗稱“接灶丸”，亦有煎油墩、烤糊涂接灶。

當(dāng)?shù)刂V曰：“接得早，灶君年紀(jì)??；接得晚，灶君年紀(jì)老。”

接完灶神，男人們要用稻草扎一個(gè)三腳馬，在三腳馬的腿上各貼上一張紅紙條，放在自家井上，表示正月初一井里不能打水，初二、初四也不能打水，保證井水一年四季清澈，不生蟲(chóng)。

在守歲時(shí)，大人還會(huì)帶著小孩搓稻柴繩，叫做“守歲繩”。

當(dāng)?shù)刂V語(yǔ)有“守歲繩，來(lái)年順”、“守歲繩團(tuán)，闔家團(tuán)圓”之說(shuō)，寓意來(lái)年順順利利、平平安安。

年夜飯要先敬祖宗，叫擺年夜飯，也叫過(guò)年。

貼上春聯(lián)，掛上年畫(huà)，擺開(kāi)八仙桌，放上各種葷素菜肴：蔬菜中必有青菜（稱長(zhǎng)庚菜）、黃豆芽（稱如意菜），以及豆腐、百葉等；葷菜中必有肉圓，金黃色的蛋餃，魚(yú)要用鯉魚(yú)，寓意“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”。

敬祖宗的菜肴要逢單數(shù)。然后再點(diǎn)上香燭，跪地磕拜，焚化紙錢(qián)或錫箔折成的元寶，祭祀祖先，祈求祖宗保佑來(lái)年合家平安、好運(yùn)、發(fā)財(cái)。

祭祀過(guò)后，還要重新擺上一桌豐盛的酒菜，合家老少圍坐在一起舉杯暢飲，共享天倫之樂(lè)，稱之為吃年夜飯。

吃過(guò)年夜飯，家中父母、長(zhǎng)輩要給未成年的小輩發(fā)壓歲錢(qián)。

吃年夜飯的時(shí)候，桌上的魚(yú)只能看卻不能動(dòng)筷子，要留到大年初一才行，以寓“年年有余”。

白米飯也要剩下，盛在新竹做的飯籮里，上面放上紅桔、烏菱、荸薺諸果及糕元寶，插竹枝、甘蔗、秤桿，以寓“稱心如意”、“節(jié)節(jié)高”之意。

這樣的飯要放在正堂，到大年初一重新蒸食，叫做“隔年飯”，寓意“年有余糧，歲有陳谷”。

大年三十時(shí)間很緊，瘋玩的是小孩子，大人們除了吃飯的時(shí)間，幾乎沒(méi)有停歇。

當(dāng)天，家里還要淘洗好可以吃幾天的米，供在香案上，叫做“萬(wàn)年糧米”。

有些人家還會(huì)用石灰畫(huà)米囤于場(chǎng)，或象戟、元寶之形，祈年禳災(zāi)，謂之“畫(huà)米囤”。

守歲時(shí)，家家戶戶都要做糯粉小圓子，切小方年糕，以備大年初一食用，寓意新年高興團(tuán)圓。

小孩子可能不知道，做媽**卻不會(huì)忘記最后一件事，要在鍋里放上一碗豆腐、一碗魚(yú)，年初一一開(kāi)鍋便見(jiàn)腐、魚(yú)，意喻年年富裕。

農(nóng)歷正月初一凌晨起，千家萬(wàn)戶燃放開(kāi)門(mén)爆仗，圖個(gè)開(kāi)門(mén)大吉。早晨，幼輩向長(zhǎng)輩拜年，鄰里、熟人見(jiàn)面都要相互行禮說(shuō)上一番吉利話。

婦女們一早會(huì)去廟里燒香，往往以燒到頭香為榮；男人則負(fù)責(zé)做早餐，意為家中男人一年到頭都很勤快。

早餐有小圓子、湯年糕、長(zhǎng)壽面，意為團(tuán)團(tuán)圓圓、高高興興、長(zhǎng)壽健康，還吃南瓜，意為能交上南方運(yùn)。

年初一這天大家都喜氣洋洋，不討賬、不借貸、不賒欠、不掃地、不刮鍋、不動(dòng)刀、不動(dòng)針剪、不說(shuō)不吉利的話。

初一晚上又有“老鼠做親”，晚上不能點(diǎn)燈之說(shuō)。實(shí)際是大人哄小孩早點(diǎn)上床睡覺(jué)。

過(guò)年這些天，家家戶戶備上美酒佳肴，邀請(qǐng)三親六眷歡聚一堂，稱之為吃年酒，一直要到正月半才結(jié)束。

不過(guò)，大年初一這一天，望亭人是不出門(mén)走親戚的，約定俗成，年初二年輕夫妻上娘舅家，年初三到丈母娘家的習(xí)慣。

清代蔡云有詩(shī)云：“五日財(cái)源五日求，一年心愿一時(shí)酬。提防別處迎神早，隔夜匆匆搶路頭?！?/p>

正月初五財(cái)神（路頭菩薩）生日，一清早，家家戶戶爭(zhēng)先起來(lái)放爆仗，“搶路頭水”澆“路頭糞”。

有的還備有香燭紙錢(qián)，用三素：豆腐、粉皮、百葉齋“井泉童子”，接“路頭菩薩”，以望日后家財(cái)萬(wàn)貫、萬(wàn)事如意。

在望亭，正月初九都要舉辦春祭廟會(huì)，善男信女都會(huì)前往燒香。

正月十四日要接灶，意為將灶神老爺接回來(lái)，用三葷三素在灶上供，敬請(qǐng)?jiān)钌窭蠣敾貋?lái)。

正月十五為元宵節(jié)，又稱上元節(jié)，民間有鬧元宵的習(xí)俗。

元宵前后又稱為燈節(jié)，正月十三上燈，稱試燈，正月十八落燈。

那時(shí)，望亭各處張燈結(jié)彩，元宵夜賞燈猜迷，鑼鼓鐃鈸，敲敲打打稱之為鬧元宵。有時(shí)還有調(diào)龍燈，舞獅子?，F(xiàn)時(shí)也有燃放煙花，以增添喜慶氣氛。

怎么樣，望亭的這個(gè)年過(guò)的可熱鬧？

如果你羨慕這樣的年味，想體驗(yàn)這樣的年俗，別猶豫，現(xiàn)在就來(lái)北太湖，這里的百姓很淳樸，上門(mén)的干親也是自家人……

應(yīng)志剛——媒體人 · 文旅作家

樂(lè)途靈感旅行家、同程旅行家、驢媽媽旅行達(dá)人、途牛大玩家、中國(guó)國(guó)家地理網(wǎng)專欄作者，已出版《最高使命》、《突然有了鄉(xiāng)愁》、《散落一地的溫柔》等。