云南西雙版納有一片原始森林，古樹參天，陰雨連綿。一切生長在原始森林，如熊蜂、蝗蟲、蜻蜓的蜂蛹。在這個植物王國里，出現(xiàn)了中國吃貨。是的，你猜對了。邊肖想說的是云南的蟲宴。

最常見的昆蟲可以吃炸蜘蛛、醬蟋蟀、炸竹蟲、炸蚱蜢、炸蟬、炸蜂蛹、炸飛蟻。邊肖的家在農(nóng)村，里面吃過最黑的就是炒蜂蛹，群集的時候挺惡心的，黃色的，特別肥特別軟，還在蠕動。當時是隔壁一個妹子捅了我家房頂?shù)狞S色蜂窩，剝?nèi)シ涓C，放了點油進去。很簡單?！皢栁椅兜涝趺礃?，”邊肖說，“還是很好吃?！薄]有這么黑的食物，你只是沒吃過。等你習慣了，相信我，你會愛上它的。

據(jù)說因為云南舉辦的“吃蟲節(jié)”是為了吸引顧客，現(xiàn)在旅游目的地的一些餐廳基本上都有吃蟲菜，吃蟲菜里的那些菜是最好的！蘿卜白菜各有所愛，所以邊肖推出了幾種可食用的昆蟲菜肴。

第一種是炸水蜻蜓。水蜻蜓通常是蜻蜓。估計大部分人都不知道蜻蜓的幼蟲長在水里，在河里和小池塘里釣蝦的時候最常見。這是農(nóng)村的美食。蠕蟲通常被油炸后食用。到目前為止，我們還沒有看到蟲子煮湯。頭一個沒轉(zhuǎn)過來，以為是飛蟲，喝到一半的時候才是最致命的。

據(jù)說這道菜在古代茶道時期很流行，但邊肖不這么認為。其實在南方，廣西，貴州，云南旁邊的省份，都有吃蜻蜓的習慣。邊肖年輕時喜歡抓蜻蜓。他把它們從中間撕開，吃掉了。它們看起來像熟肉，嘗起來像雞肉，但它們比雞肉軟得多，而且有咸味。讀者不要罵我。我年輕的時候被打過。油炸后酥脆，清香，耐嚼，味道鮮美。不要想上海小動物。水蜻蜓基本上是水中的害蟲。剛孵出的魚苗基本都是水蜻蜓吃的。

2.炸蚱蜢是最常見的昆蟲。有一段話是這樣說的，鄰國不是都有蟲患嗎？是不是網(wǎng)上的網(wǎng)友都說我們可以幫你吃，但是你們省的螞蚱怕不夠我們吃。網(wǎng)上有直接發(fā)展。在中國的某個省份，當?shù)厝硕荚诮o天上的螞蚱背漁網(wǎng)。比起蚱蜢的內(nèi)心獨白，我以后都不想來中國了。不知道現(xiàn)在哪個國家得了蝗災(zāi)，這筆路費。中國已經(jīng)表示可以幫你解決。

說吃蝗蟲，總不能說傷害動物，你看還能不能幫助其他國家解決問題！

3.竹節(jié)專門種的油炸竹蟲，也是炒著吃的。無論如何，竹子里的蟲子比土壤里的蟲子更干凈。邊肖自己也這么認為。對于昆蟲，邊肖年輕時沒有踩過，尤其是各種蚱蜢。你拉他大腿的時候，她屁股上射出一股惡心的液體，真的是不敢吃！

竹蟲簡介是寄生在竹筒里的，也叫竹蜂，吃的是竹尖最新鮮的部分。最后被藏在竹筒里，等著變成蛹。吃竹節(jié)蟲一直是云南傣族最具特色的食物。一般做法是炒，竹蟲香脆。

4.油炸飛蟻

飛蟻是云南罕見的食材，在森林里很難找到。它們只呆在雨季，尤其是七八月份，下雨的時候，會有帶翅膀的飛蟻從蟻洞里翻出來，通常看到它們就能得到一個窩。在云南，他們可以直接造一個鍋，在鍋里炸。

我在邊肖吃過的最后一種東西是飛蟻，這種螞蟻只在云南的山區(qū)發(fā)現(xiàn)，一般很難見到。農(nóng)村有很多食物可以吃，比如油炸蜘蛛、生蝎子、冷螞蟻蛋。編個小系列真奇怪，螞蟻哪來那么多雞蛋做涼菜？邊肖見過的最奇怪的事情是，一些人在非洲抓蚊子。是的，它們是夏天討厭的蚊子。我看著他揉成團，放在油里炸著吃。很奇怪。你可以為你家鄉(xiāng)的任何奇怪的食物給邊肖留言。