？大家都知道大理風(fēng)景很美。每年都有很多游客來(lái)大理欣賞風(fēng)景，但是你知道大理的食物也很吸引人嗎？許多人選擇大理作為旅游目的地，不僅是為了欣賞這里的美景，也是為了品嘗這里的美食。喜歡美食是中國(guó)人的最愛(ài)，評(píng)論美食也是一種很美的享受。說(shuō)到這里，大理有什么美食？

？大理砂鍋魚(yú)：喜歡吃的人都知道大理砂鍋魚(yú)是大理的地方名菜。就算之前不太了解，現(xiàn)在也一定了解。大理砂鍋魚(yú)的制作方法說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是對(duì)溫度和用料量的掌握卻很復(fù)雜。就算弄錯(cuò)了，味道也未必如想象的那么好吃。說(shuō)到用料，有嫩雞片、香菇等一系列食材。當(dāng)然，這里的鮮辣食材缺一不可。再加上洱海的鯉魚(yú)和成熟的技術(shù)，一條美味的大理砂鍋魚(yú)就出來(lái)了，聞著就流口水。想想就很吸引人！面條：你熟悉這個(gè)名字嗎？如果不太了解這個(gè)，那你對(duì)萬(wàn)壽面熟悉嗎？面條的原產(chǎn)地是大理巍山，歷史也很悠久。它的歷史可以追溯到唐朝。當(dāng)時(shí)大理各族都很喜歡這種食物，大家都吃得很廣。但是剛流行的時(shí)候，人們只在過(guò)年或者住的時(shí)候吃?，F(xiàn)在，生皮：大理另一種常見(jiàn)但美味的食物。當(dāng)然，吃生皮也不是真的生吃。其實(shí)宰了就可以吃，也可以黃了再拌調(diào)料吃。生皮不適合所有的皮膚。一般豬屁股或者后腿的皮都是烤出來(lái)的。這種看似簡(jiǎn)單的食物其實(shí)很受歡迎，大理人也很喜歡這種食物。烤餌：民間小吃，有其獨(dú)特的風(fēng)味，烤餌也不例外?？攫D塊是用煮熟的米飯做成的，可以壓成餅，加入特殊的醬料和蔬菜食用。米飯的香味和大理特有的醬香味，一定會(huì)讓你喜歡大理的美食。大理的美食從未止步于此，還有無(wú)數(shù)美食等著你。大理一定有你喜歡的美食，一定有你愛(ài)吃的美食。也許你會(huì)在這里愛(ài)上某種味道，從此成為你的最愛(ài)。他們中的許多人可能仍然需要你自己去尋找。如果你不感到興奮，就迅速采取行動(dòng)。