說起云南，除了迷人的美景，吸引人的還有云南的食物，蟬蛹螞蚱 ，還有云南十八怪，是不是覺得這些食物聽著就好奇怪??！可是呢這些聽著奇奇怪怪的東西可絕對是舌尖上的美食！今天可以讓你在云南，不用出境就可以品嘗到不一樣的好味美食，那么現(xiàn)在就來一起看看有哪些特色美食吧~

炸螞蚱

他們將螞蚱翅膀撕掉，清洗晾干后放冰箱冷凍，然后過油炸，在配上佐料。螞蚱富含大量優(yōu)質(zhì)蛋白，備受喜愛。

香茅草烤魚

喜歡魚的一定要嘗一嘗西雙版納的香茅草烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納很常見。它有兩個特點：一是用當(dāng)?shù)厣L的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是該菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產(chǎn)的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。它較具特色的是魚肚之內(nèi)還有傣家的特殊醬料“番茄喃咪”。

香竹烤飯

香竹烤飯是西雙版納傣族的名品。在10小時內(nèi)不會變硬返生，可熱吃亦可冷吃，米飯香軟可口，融糯米香、青竹香于一體。是色、香、味俱佳，較具民族特色的風(fēng)味小吃。

傣味燒烤

喜歡燒烤的小伙伴不能錯過傣味燒烤，傣味燒烤，分為并、并窩、并雅3種。3種不同的烤法，可以獲得3種色、香、味均有差別的食物。

　　雞豌豆涼粉

雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品，它原產(chǎn)于麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經(jīng)碾磨后制成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。

　　麗江粑粑

主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍?，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。

　　米灌腸

米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。

　　納西烤肉

“納西烤肉”是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)的馬幫菜，主料是豬五花肉，皮金黃松脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感松脆。

　　八寶菠蘿飯

菠蘿八寶飯是麗江傳統(tǒng)名點，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。

　　瀘沽湖清酒

瀘沽湖清酒是云南省麗江市寧蒗縣的特產(chǎn)。瀘沽湖清酒采用珍貴山藥制曲，以玉米、苦蕎、小麥和優(yōu)質(zhì)高山泉水等為原料精釀而成。酒液清轍透明，甘冽醇香，入口濃郁，酒味純真芳香，回味香甜，獨具風(fēng)格。
　　

吃貨們口水是不是已經(jīng)留下來了？那還不快準(zhǔn)備出發(fā)~

本次云南美食攻略暫時介紹到這里了，更多景點自由行自助游自駕游等旅游攻略指南，請關(guān)注本站：游云南網(wǎng)！