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瀏覽不同的文化和生活習(xí)慣造就了許多地域差異和飲食文化差異。當(dāng)?shù)厝苏娴暮茈y接受一些異國情調(diào)的食物。你知道云南有哪些異國美食嗎?下面小系列介紹一下。
云南竹蟲蜂蛹百蟲宴,包含蝗蟲、竹蟲、水蜻蜓、蚱蜢、蠶蛹、蜈蚣、蜂蛹等數(shù)十種昆蟲。
云南大部分昆蟲都是靠油炸來吃的。
用這種方法制作的食物不僅味道脆而香,
而且沒有蟲子的味道,是很好的飲用菜。
火山雪指的是菜的名字,讓人憧憬無限,但是菜很普通。多美好啊,我給你圖片,自己體會一下。這是一個(gè)普通的西紅柿,上面撒了糖。在邊肖的家鄉(xiāng)也有類似的吃法,這不是一道好菜。當(dāng)菜名是“火山雪”的時(shí)候.不得不說這個(gè)菜名讓人很期待,但是上來是番茄,感覺卻是這樣。西紅柿是一座火山,上面漂浮著糖——片雪花。
飛蝗騰達(dá)嗯,這是一盤蝗蟲。云南小吃昆蟲多。大部分人都接受不了。
青龍跨海湯的名字好好聽,其實(shí)是咸菜做的湯。味道酸酸的,飯前上一碗開胃菜,飯后上一碗消食。用開水沖泡干咸菜,放入鹽、胡椒粉、姜末,放入三兩片大蔥,放入海碗中,即為著名的青龍渡海湯。